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2019年12月15日，管理系开展茶艺师（中级）职业技能鉴定，来自19旅游管理专业90多名学生参加了本次考核鉴定。国家职业技能鉴定考评员张西林，旅游教研室罗红、杨婷担任本次鉴定考试的考评员。黔南州人力资源与社会保障局职业技能鉴定中心彭博副科长亲临现场巡视、指导鉴定考试考务工作。

茶艺师职业技能鉴定分为理论知识考试、综合口试能力、操作技能考核三部分。理论知识考试在知行楼306、308、309三个子考场进行，涵盖了茶文化、茶艺全部相关专业知识，集中考查学生对于茶文化知识的综合理解。综合口试能力在501、504进行，主要包括茶叶认识、名优茶推介，操作技能考核在管理系茶艺实训室进行，此次操作技能考核是自行设计茶席，并展示祁门红茶茶艺，同学们以自己设计的茶席主题结合规范、优美、流畅的祁门红茶茶艺动作，充分展示了茶艺操作技能，并将茶叶的色、香、味、韵，以及茶道艺术的形与神诠释得淋漓尽致。