管理系开展茶艺师(高级)职业资格证书考核鉴定
日期:2019-05-31 作者:邓瑞星 来源: 浏览量:1427
2019年5月24日,管理系开展了茶艺师(高级)职业资格考核鉴定。2019年1月新的职业资格标准颁布,此次鉴定是在新标准下管理系组织的第一次考核鉴定,来自17、18旅游管理专业63名学生参加了本次考核鉴定。国家职业技能鉴定考评员张西林,旅游教研室罗红、张锦秀担任本次鉴定考试的考评员。黔南州人力资源与社会保障局职业技能鉴定中心冉昌育科长亲临现场巡视、指导鉴定考试考务工作。
茶艺师职业资格考核鉴定分为理论知识考试、综合口试能力、操作技能考核三部分。理论知识考试在知行楼506、503两个子考场进行,涵盖了茶文化、茶艺全部相关专业知识,集中考查学生对于茶文化知识的综合理解。综合口试能力在501、502进行,主要包括茶叶认识、名优茶推介,操作技能考核在管理系艺实训室进行,此次操作技能考核是自行设计茶席,并展示龙井茶茶艺,同学们以自己设计的茶席主题结合规范、优美、流畅的龙井茶茶艺动作,充分展示了茶艺操作技能,并将茶叶的色、香、味、韵,以及茶道艺术的形与神诠释得淋漓尽致。
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